下厨攻略
-
炒饭怎么做好吃，蛋炒饭怎么做才好吃？好多人弄混了，这样做香气四溢，粒粒分明
下厨攻略蛋炒饭可以说是我们家常便饭，因为在家难免会遇到有剩米饭的情况，而这些剩米饭最适合用来做炒饭了，一盘隔夜饭，再搭配家里现成的配菜，简单一炒，一道香气四溢的炒饭就能上桌。蛋炒饭看似简单，想要炒得粒粒松散又好吃，有些技巧要记牢，这样米饭更容易炒散，样色搭配、营养味道也都非常不错。【蛋炒
-
豆角怎么做才好吃
下厨攻略豆角的做法有很多种，但是最常见的做法是炖，和各种食材炖在一起都可以，尤其排骨炖豆角的做法是全国人民都喜欢吃的一道炖菜，豆角是夏季盛产的蔬菜.包含有各种维生素和矿物质，鲜嫩又营养！清热解毒的作用.下面以排骨炖有豆角的做法为例：食材：排骨，豆角，葱，姜，盐，鸡精，东古一品鲜酱油，花椒
-
土豆炖鸡怎么做土豆不烂(鸡肉炖土豆的家常做法黄焖鸡)
下厨攻略导语：土豆炖鸡块一直都是很传统的吃法，以鸡肉和土豆作为主要食材，搭配食盐、料酒、葱姜蒜等作为辅料，制作而成的一道家常菜。这道菜不仅食材常见、过程简单，而且口味咸鲜又营养丰富，是一道家常的必备美食。今天阿飞给大家分享的，是一个“土豆炖鸡”的做法。厨师长分享一点小技巧，鸡块不用焯水直
-
清蒸鱼记住这些小技巧鲜嫩美味
下厨攻略大家好，今天要给大家带来的是一道清蒸鱼的美食制作。对于清蒸鱼呢，一直都是我最喜欢吃的鱼类制作方法之一，想要让鱼肉口感保持其本身最原始的鲜味的话，就只有采用清蒸的方式对其进行制作，才能让鱼肉鲜嫩得到最好保证。相对于红烧鱼以及糖醋鱼等鱼类美食的制作，清蒸鱼这道美食的制作，在对其进行制
-
青菜豆腐汤怎么做才好喝
下厨攻略为啥饭店做的青菜豆腐汤都那么好喝？今天我来教你做，简单美味听我妈说，小时候的我就喜欢吃隔壁家大伯的饭，都说自己家里的饭不好吃，大伯家的饭吃着很香。其实现在也一样，就喜欢吃饭店做的，觉得老妈做的不好吃，也可能是家里的饭吃腻了，想着去下馆子改善一下口味。不过饭店做的饭菜确实香一点，不
-
老豆腐和猪瘦肉怎么做好吃
下厨攻略大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！小董每天分享不一样的家常菜给大家，每一种食材都有各种各样的做法，就比如我们常吃的豆腐，每一种做法都有独特的口感和味道。对于豆腐相信大家都知道也都经常吃，豆腐又嫩而且非常的美味，每次吃豆腐不能吃到停不下来
-
面点师教你叉烧包最正宗做法
下厨攻略广东的茶点全国知名，广东人有喝早茶的习惯，一年四季雷打不动，这也养成了广东人爱喝茶的习惯，而茶点也是喝茶必备的点心，茶点的种类非常多，其中叉烧包是大家在很多粤语剧集里听到过最多的一种，是喝早茶必有的食品。如果按照广东师傅的方法在家做会太麻烦，今天就跟大家介绍一个家庭版的做法，希望
-
正宗凉皮做法配方配料全公开讲解
下厨攻略正宗凉皮做法，配方配料全公开，讲解详细，劲道柔软真好吃前段时间大鱼大肉都吃腻了，最近的天气又开始越来越热了，吃什么感觉胃口都不是太好，最近的食欲下降了好多。今天去市场看到小摊又开始卖凉皮了，一下激起了我的食欲，我寻思着还是自己回家做吧，毕竟自己做得干净卫生，记得前年的时候我学做凉
-
荷兰豆怎样做好吃又简单,荷兰豆焯水几分钟既没毒性还脆
下厨攻略荷兰豆最好吃的做法，每次做两盘，我一个人就可以吃掉一大盘！现在正是荷兰豆上市的季节，在菜市场上总是能看见它的影子。经常吃荷兰豆对人身体有所改善，荷兰豆的营养价值很高。我个人就非常喜欢吃荷兰豆，凉拌荷兰豆，清炒，荷兰豆炒腊肉等等，可见荷兰豆的烹饪方法很多，食用方面很广泛。现在正是大
-
茶树菇老鸭汤的功效和作用(好喝的茶树菇老鸭汤)
下厨攻略鸭汤是一种十分常见的汤水，指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。食材土番鸭一只，茶树菇，红枣，盐，姜，料酒制作过程用温水浸泡茶树菇，大概20分钟左右。切好块的鸭肉冷水下锅大火煮开加入适量料酒，拍碎的
-
台湾美食攻略卤肉饭
下厨攻略宝岛台湾，中国的省级行政区，台湾四周沧海环绕，岛内山川秀丽，四季如春，阿里山，日月潭，清水断崖，名胜古迹多如繁星，是世界上著名的旅游胜地，台湾的美食堪称包罗万象，以闽南饮食文化为基础，融合了国内很多省份和国外饮食的特点，成为了一个多元文化融合的地区，让无论何处而来的“吃货们”都能
-
如何炒制更美味的鸡蛋炒饭
下厨攻略蛋炒饭美味，制作简单，是很多人的最爱。但是要做出一份美味的蛋炒饭并不是那么容易。下面为大家介绍下十种蛋炒饭的做法。1.培根蛋炒饭材料：米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱适量、酱油 适量、色拉油 适量做法：1、培根、泡菜切成小片，洋葱、
-
早餐店葱花油饼怎么做又软又好吃
下厨攻略葱油饼是我们日常生活中经常吃的一种美食，很多早餐店、路边摊都有卖的，葱油饼的口感外酥里软、葱香浓郁，非常好吃。葱油饼这道经典面食，不仅好吃而且做法简单，很多人都在家里做过。但是看似简单的葱油饼，如果没有掌握技巧，做出来可能会又干又硬。外酥里软的葱油饼那么怎么能做出早餐店那种柔软多
-
青椒炒肉怎么炒又嫩又好吃(青椒炒肉肉片要洗吗)
下厨攻略不知道你们有没有过这样的体验，小时候不吃的东西，长大后觉变得爱吃了。味蕾也在变化长大吗？可能因为一座城、一个记忆、一个电影、一个故事而喜欢上新的事物。小时候的我，很不爱吃青椒，可能很大一部分的原因是因为我妈妈经常跟我说“辣辣的不好吃”，所以在我印象中青椒就不是好东西。高考填志愿的
-
想吃切糕了?教你在家做江米切糕的做法
下厨攻略小时候在姥姥家，常常会听到串胡同卖切糕的师傅的吆喝声“江米小枣”“切糕，没有胡（核）儿”“现做的凉切糕”。每每听到这熟悉的吆喝声，我都会拽着姥姥的衣角，睁着大大的眼睛，看着姥姥说：“姥姥，我想吃切糕，枣的。”姥姥抱着我走出了院子，只见胡同口的切糕师傅戴着套袖，推着一辆自行车，车后
-
家常大拉皮做法一上桌就被吃光(东北大拉皮这样做好吃)
下厨攻略大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大。下面就为大家分享一道，凉拌大拉皮的做法，拌好的拉皮口感劲道又下饭，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【凉拌大拉皮】1.大拉皮一包，提前在清水中泡2
-
现在这个季节羊肉怎么做好吃,冬天羊肉绝密配方
下厨攻略大家都知道，羊肉属于温性，驱寒暖胃，是非常滋补的食材，很适合冬季吃，羊肉最常见的就是涮、烤着吃，下面和大家分享6种羊肉的家常吃法，有炖有炒有焖，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学习起来吧，天冷要记得多吃一点哦~孜然羊肉1.准备食材：准备羊后腿肉一块，切成均匀的羊肉片备用。切点洋葱片和
-
居家分享蛤蜊蒸蛋的简单做法,宝宝餐花蛤蒸蛋做法
下厨攻略10月海鲜季，大闸蟹、各种虾类、贝类都是家庭餐桌上常常出现的美食，海鲜最肥美的时候也就那么短短几十天，趁着海鲜季还没过，做个花蛤蒸蛋羹解解馋。花蛤蒸蛋就是这样一道神奇蒸菜，鲜香滑嫩，可谓是极度诱惑花蛤蒸蛋，是一道美味的家常菜。食材简单，制作也很简单，深受大叔家里人的喜欢。在闽南做
-
萝卜炖牛腩的做法 最正宗的做法
下厨攻略看康康石榴哥今天吃啥用料牛腩 250g白萝卜 350g大葱 适量姜 一小块宝宝食用油 适量宝宝酱油 适量宝宝蚝油 适量宝宝食盐 适量清水 约1500毫升做法步骤1、准备好全部食材2、牛腩洗净 切块3、然后把切好的葱姜和牛腩放一起 放点酱油和蚝油腌制一会4、萝卜洗净 去皮 切块5、
-
酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝的做法教程
下厨攻略酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋、陈醋等，虽然价格便宜，但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影！用料土豆 1个干辣椒 5个红椒 1/4个青椒 1/4个花椒 15粒独头蒜 1/2个醋 3汤匙盐 1小匙鸡精