下厨攻略
-
水煮肉片的家常做法，麻辣鲜香，好吃到流口水
下厨攻略最近迷上了水煮肉，疫情期间在家自制实在是美。所以做了几次基本定型，发出来大家一起做做看。 用料 瘦肉 400克 芹菜 适量 黄豆芽 适量 鸡蛋清 一个 郫县豆瓣 2汤匙 料酒 1.5汤匙 淀粉 1.5汤匙 蒜末 6个蒜瓣 盐 适量 鸡
-
鸡翅怎么做好吃(5种家常做法百吃不腻)
下厨攻略鸡翅深受小孩们的喜欢，肉质细嫩又美味，是我们餐桌上不可缺少的一道家常菜，一般我们做鸡翅都用鸡翅中，鸡翅中肉比较多更容易入味，简单操作就能做一盘鲜香可口的下饭菜。今天和大家分享5道鸡翅中的家常做法，每一种都鲜嫩多汁，想剩下都难，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习一下吧。 可乐鸡翅
-
凤爪的6种做法,关于“泡鸡爪的家常做法”
下厨攻略本期导读：喜欢吃鸡爪，不用去网上买，教你6道鸡爪的做法，比买的还好吃 鸡爪又叫：凤爪，用鸡爪做的小吃，是很多女士都喜欢吃的零食，据有关网购数据显示：凤爪成为女性最爱的网购零食。鸡爪多皮、筋，胶质大，可以补充胶原蛋白，还解馋，吃不胖，所以深受女士喜爱。 喜欢吃鸡爪，不用去网上买
-
草帽饼的做法(草帽饼的做法窍门)
下厨攻略大家好，我是阿恒，干货全拿走，开店不发愁！今天和大家分享一个商业版草帽饼的做法和窍门，它的特点就是外酥里软，层次分别明，口感酥脆鲜香！ 草帽饼的做法 原料： 中筋面粉500克 食用盐6克 开水200克 温水200克 制作教程： 1、和面： 首先准备中筋面粉
-
大闸蟹的吃法,大闸蟹的正确做法
下厨攻略对吃货而言，品尝美食是一件很重要的事情。尤其是“时令”美食，如昙花一现不把握时机就品尝不到它的美味了。 古人常说“不时不食”讲究的是时节时令，只有在应季的时候才是食材最好的阶段。如大家熟悉的香椿，香椿芽在最贵的时候一斤要上百块
-
高压锅煮粽子要多久,煮粽子用什么锅好
下厨攻略导语：煮粽子时，通常情况下，高压锅需要煮30分钟，而普通的锅需要煮2个小时 别只加清水煮，多加二味，牢记“4个要点”，粽子又香又糯，还不夹生，方法真靠谱。 “节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤”。时间过
-
微波炉,光波炉,空气炸锅,电烤箱该怎么选？
下厨攻略四种厨房电器，多数家庭中都至少有一个：微波炉、光波炉、空气炸锅、电烤箱。虽然普及率高，但吐槽的声音却不小。无论哪款家电，都有大量的人说“这玩意真鸡肋”。 鄙人不才，这四种家电都用过一段时间。在我看来，有没有用，与家电无关，而是要看
-
米酒的做法(自制甜酒酿的方法和步骤)
下厨攻略酒酿，又称为醪糟，甜米酒、江米酒、糯米酒，说的也都是它。酒酿是江南地区的传统小吃，因其特别的香气特别的功效和低成本而深受人们喜欢。酒酿是由蒸熟的糯米拌上酒曲后发酵而成。严格来讲，它不属于酒类，却有着酒的芳香。它的酒精度很低，吃着不会醉人。夏吃消暑，冬吃暖身。
-
芒果果冻的做法,关于“芒果果冻的做法吉利丁片”
下厨攻略今天突然特别想吃果冻，疫情期间不能出门买。在家里翻出了些白凉粉、芒果、牛奶和白砂糖，今天就用这些做道芒果牛奶果冻解解馋 ，下面我们就开始分享这道甜品的做法吧！ 用料 白凉粉 30克 芒果 1个 纯牛奶 500克 白砂糖 10克 保鲜盒带盖子 1
-
生粉的作用,生粉的用法有哪些
下厨攻略对于喜欢下厨做菜的朋友来说，应该对生粉不陌生。在很多烹饪食谱中，我们常常能看到生粉的身影。虽说生粉很常见，但如果问大家2个具体的问题： 1、生粉的作用 2、生粉的用法有哪些? 相信很多朋友一时半会还回答不上来。那今天，懒喵就跟大家分享有关生粉的小知识，和大家聊聊生粉的功能和
-
烤面筋？炸面筋？面筋的家常做法及配方
下厨攻略面筋是一种最常见的面粉中提取出的食材，它筋道，安全，其蛋白质高过瘦猪肉，鸡蛋，大部分豆制品。没想到吧，这是大自然暗藏的精华。 那么面筋怎么吃呢？烤面筋？炸面筋？我们可以吃平淡些，今天给大家介绍一种炒面筋的方法。 自己在家炒出来不比街边卖的味道差，还更加卫生。  
-
清明节到了，艾叶青团最好吃的做法
下厨攻略每到清明节很多家庭都会用上一些艾草，这也是传统文化的一部分吧！其实艾草用来做美食也是很棒的哟，那翠绿的颜色，清淡的口感，真的会给人一种不一样的感觉呢！ 今天我们就来做一款艾草青团，吃起来软软糯糯的。如果里面再添加一些美味馅
-
草莓酱的做法(详细步骤)
下厨攻略冲动的买了一箱明知吃不完的草莓，吃了一些，剩下的就用来做草莓酱吧，额，成本虽高，不过自制的更香，不接受反驳。 用料 草莓 半箱 柠檬 半个 白糖 适量 冰糖 适量 食盐 适量 做法步骤 1、准备一箱奶油草莓，吃不完的用来自制草莓酱。 2、吨吨吨，
-
豆腐炖鱼的做法,家常豆腐炖鱼怎么做
下厨攻略前些天老母亲从老家来我这里过中秋，并带了两箱海鲜，各种海虾、海鱼、海螺等等。其中有一种我老公特别喜欢吃的鱼，我们老家叫“白眼鱼”，外形看起来和梭鱼相似，但它比梭鱼肥短，一圈白色的眼圈比梭鱼白色的眼圈较宽，由此，我们滨海渔家人习惯把它叫“白眼鱼&
-
新手辣妈的月子菜，荤素搭配，营养均衡
下厨攻略产后的妈妈必经的一个过程就是坐月子，产后妈妈在生育孩子的时候会流失一部分的血，在生育过程中也会消耗大量体力。因此，刚生完孩子的产后妈妈需要好好地调理休息和营养补给。那么，月子里该吃些什么食物好？月子餐吃什么食物相对科学呢？ 显然，国内外区别很大，国外的产后妈
-
杏鲍菇怎么做好吃(葱烧杏鲍菇的做法)
下厨攻略今天给大家分享一个葱烧杏鲍菇的做法，口感脆嫩爽滑，软嫩入味不油腻，营养还特别丰富，喜欢的可以试一下。 下面请看操作： 1.准备杏鲍菇一根，先切成三段，然后从中间切开，切成薄片，全部切好以后，放入盆中。 2.接下来切一点配料，青红椒各半个，先切成条，再切成菱形片，一起放入
-
嫩滑入味还不腥的炒虾仁怎么做？
下厨攻略导语：炒虾仁怎么做好吃？牢记1个小妙招，嫩滑入味还不腥，做法很简单 随着老百姓的生活水平越来越好，鱼肉、虾肉等越来越多出现在人们的餐桌，而对于我家小朋友来说，更加喜欢吃虾肉，只要是用虾肉做的食物，孩子都吃得特别香，当然虾肉的做法多样，还可以随意搭配食材，西蓝花炒虾仁、西芹虾仁、
-
啤酒炖鸡腿的做法，红烧鸡腿小朋友的最爱
下厨攻略大家好！每天会给大家分享不一样的家常美食，需要的食材和调味料都非常的简单，非常适合在家里做。 小时候最爱吃的就是鸡腿，今天给大家分享鸡腿的一种特色做法，做出来的鸡腿色泽金黄诱人，鸡腿肉香软烂脱骨，吃完让人回味无穷。鸡腿制作方法简单，喜欢吃鸡腿的朋友不要错过哦。看鸡腿的完整视频请
-
玫瑰柠檬茶营养价值,附玫玫瑰柠檬茶制作方法
下厨攻略柠檬在很多人的印象里，就是把它切成两瓣，然后把柠檬汁挤到各种食材上，因为它能对食物起到增香和保鲜的作用。还有一种最常见的吃法，就是用它来泡水喝。喝柠檬水一定要用温水，因为冷水无味，沸水发苦。但需要注意的是，吃海鲜的时候别喝柠檬水，因为大部分海产品中含有丰富的蛋白质和钙，如果和柠檬
-
柠檬泡鸡爪的制作方法和配料，馋到流口水的下饭菜
下厨攻略最近在追《司藤》，甜甜好美，赶紧准备一些追剧零食边吃边看 用料 鸡脚 14个 柠檬 1个 香菜 适量 味事达酱油 5勺 陈醋 8勺 大蒜 5瓣 小米椒 3个 白糖 2勺 做法步骤 1、将买回来的冰冻鸡爪洗干净，
