下厨攻略
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第二天就能吃的韩国泡菜做法
下厨攻略近几天在后台看到一些小伙伴询问泡菜的做法。那今天小编就来一坛【韩国泡菜】吧,酸辣爽口超级过瘾!韩国泡菜韩国泡菜是韩国最具有代表性的美食之一,几乎每家都会做,被他们亲切地称为“妈妈的味道”。做韩国泡菜并不轻松,所需食材也很多,不过等完成之后,吃上一口,口感清脆,微酸微辣微甜,特别舒
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粉皮鸡的做法步骤,粉皮鸡肉最正宗的做法
下厨攻略粉皮鸡在淄博本地很受欢迎,饭店做的调料味太重,掩盖了食材本身的鲜美之味。自己做的可以根据口味灵活调味,喜欢辣味的可以加些辣椒(⊙o⊙)哦。欢迎参考我的菜谱哦! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 麻鸡半只 粉皮1张 包菜半个 大料2个 小茴香15粒 香叶2片
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广东特色芋头糕的做法大全
下厨攻略芋头糕,味道咸香软糯,超级好吃。芋头糕,萝卜糕和金瓜糕是广东人经常在早餐和茶点上吃的糕点。下面为大家介绍最受欢迎的正宗的芋头糕做法:芋头糕食材:芋头 (切丁或擦丝) 500 克虾米 (泡软切碎) 50 克香肠 3根(切碎)香菇干(泡软切碎) 80 克粘米粉 一包 450克水 适量
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又到海鲜肥美时怎么做才更美味,美味海鲜的12种吃法
下厨攻略随着霜降的到来,就进入了秋天的最后一个节气。其实十月也是海鲜季,很多海鲜都到了最肥美的时候,可以抓紧时机贴秋膘啦!小编特意找了几道海鲜菜谱,亲测超级简单、非常美味,就算是厨房小白也一看就会,立马就能自己动手做起来!插蛏蛏子含铁量很高,想通过食补来补铁的尤其不要错过这道美味。插蛏听
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水煮毛豆最简单的做法,水煮毛豆怎么做好吃最简单
下厨攻略今年闹心的事情比较多 毛豆一直都没吃上 但是一定要安排上用料毛豆 1000克大葱 2段姜 8片小茴香 1小把花椒 1小把香叶 4片八角 2个桂皮 1块干红椒 8个料酒 适量盐 10~15克做法步骤1、毛豆多洗几次 头尾用剪刀剪掉2、准备葱姜等调料3、加水能没过毛豆即可 开大火 下
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炸蘑菇的正确做法嘎嘣脆还好吃
下厨攻略这才是炸蘑菇的正确做法,色泽金黄,酥脆爽口,吃着比肉都香以后蘑菇买回来别再炒着吃了,今天我来教你一个蘑菇新吃法,色泽金黄,酥脆爽口,出锅后还没等上桌就被家人吃光光,实在太好吃了!蘑菇的吃法有很多种,可以炒着吃,炖着吃,炸着吃,今天我给大家分享的是炸蘑菇的详细做法,按照我的方法做出
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用鸡汤怎么炖鸡汤好喝好吃又营养
下厨攻略冬季人体对热量的需求较多,喝鸡汤进补不仅仅可以御寒,还能提高人的机体免疫力、预防流感。所以,营养学家把鸡汤称为“冬季第一汤”。今天,轻喜到家就给大家分享下5种鸡汤的美味做法,快来看下吧~一、山药枸杞鸡汤准备食材:草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热
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炖骨头汤牢记两不放诀窍汤浓肉香
下厨攻略天气一冷,再没什么能比得上一碗汤带来的慰藉了。当汤汁翻滚,热气蒸腾,肉质悄然出香,指引它们通向完美风味的终点。今天就教大家炖一锅骨头汤,骨头在经过炖煮以后,能够更好地激发出其中的营养成分。各种钙、磷等微量元素和骨胶原物质通通出动,助你补充能量。还能益气补脾,温胃润肠。老人和小孩更
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西米的正确煮法是冷水下锅吗
下厨攻略煮西米,不要冷水下锅煮,掌握2个窍门,粒粒晶莹剔透,无白芯夏天我总是喜欢去甜品店,买点冰面包,买点小甜点,再去饮品店里买点冷饮,比如说芒果西米露、柠檬水、杨枝甘露等等,回到家自己吃上这么一顿,清爽无比,简直不要太满足!西米露,不知道大家爱吃吗,反正我是挺喜欢的,尤其是芒果西米露,
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酸辣鸡胗怎么炒才好吃
下厨攻略很多人夏天天热的不知道吃什么,也没有什么胃口,今天给大家分享超级好吃的急诊的做法,比平常我们吃的凉拌鸡胗好吃多了,不要再犹豫了,赶紧准备食材试着做一下,保证好吃的停不下来,越嚼越香超级下饭。做法:1、准备鸡诊清洗干净切成片,起锅烧水,将鸡胗,料酒,姜片倒入水中,变色之后捞出;2、
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用草木灰做皮蛋的方法
下厨攻略最近一部热播电视剧《赘婿》彻底带火了皮蛋,郭麒麟扮演的宁毅穿越到古代,搞起了皮蛋连锁加盟,开网红饭庄,主打皮蛋特色菜,皮蛋作为一种“黑暗料理”,人们对它的评价是毁誉参半,你想知道皮蛋是如何制作的吗?农村一位美女采用草木灰5步做皮蛋1天1万枚,被称为“万能灰”在农业生产和养殖上10
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教你做特别好吃下饭的红烧茄子
下厨攻略#头条创作挑战赛#红烧茄子是一道历史悠久的特色传统美食,这道菜是素菜中的精细者,属于大众食品。红烧茄子是以茄子为主要食材制作而成。饭店里的红烧茄子想必大家都吃过,那味道真是让人赞不绝口。于是很多人在家常便饭中,也学着去做这道菜,可是很多人做出来味道是真的不好吃,相比饭店的味道真是
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教你疙瘩汤好吃的做法,一分钟做500个,好喝又养胃
下厨攻略面疙瘩是很多朋友特别喜欢吃的一种美食,尤其是在天气稍微比较凉的时候,现在虽然是春天,但是容易遇到倒春寒,在比较寒冷的天气,吃上一碗疙瘩汤,感觉非常好,既暖身又暖胃,今天就来跟大家分享一道番茄疙瘩汤的做法,这道番茄疙瘩汤做出来之后,汤鲜味美,筋道爽滑,非常美味,而且做法特别简单,一
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家庭制作奥尔良烤鸡翅,奥尔良烤鸡翅腌制方法
下厨攻略材料鸡中翅 280克(也可用鸡全翅、鸡翅根来做)奥尔良腌料配比五指毛桃粉 4克(喜欢的朋友可以多放,这参照标准份量)生抽 20克 海天金标老抽 1克 海天草菇老抽白糖 3克蚝油 5克盐 1克鸡粉 3克 家乐或厨帮蜜糖或蜂蜜 6克南乳 2.5克 东古(称准不能多也不要汁)蒜茸 8克
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黄豆芽有什么好吃的做法,黄豆芽最好吃的做法大全
下厨攻略清炒黄豆芽 将黄豆芽洗净,锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入黄豆芽翻炒,调入盐、鸡精等调味品即可。黄豆芽炒肉 将猪肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制15分钟,锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入炒好的猪肉丝翻炒,再加入黄豆芽继续翻炒,调入盐、鸡精等调味品即可。黄豆芽炒鸡蛋 将鸡蛋
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#东古家味美食#懒人都能做的清蒸桂鱼
下厨攻略一人食的话,一条一斤上下的鱼就足够了用料桂鱼 1条姜葱 少许料酒 3勺东古淡盐一品鲜酱油 2勺白砂糖 少许盐 适量白胡椒粉 少许食用油 2勺木耳 适量清水 少量做法步骤1、提前泡好木耳备用2、鱼洗净,剖腹,鱼身两面斜划刀口3、准备好除葱姜外的调味料,搅拌均匀4、葱姜切大片垫在鱼腹
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大厨教你正宗蒜泥白肉的做法,厨师长油泼蒜泥白肉拌面
下厨攻略白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一。今天就为大家分享一道蒜泥白肉的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【蒜泥白肉】1.首先,我
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沸腾鱼的正宗做法家常菜
下厨攻略沸腾鱼怎么做好吃?沸腾鱼和水煮鱼是有差别的,沸腾鱼的肉质更加鲜嫩,香味更加浓郁,是大多数人都喜欢的。跟着小编一起学习沸腾鱼最正宗的做法。沸腾鱼怎么做好吃食材:鱼肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,
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水煮牛蛙怎么做好吃窍门窍门,88元水煮牛蛙家常做法
下厨攻略水煮牛蛙麻辣鲜香的水煮牛蛙是川菜中的一员,牛蛙肉汁紧密细嫩,富有弹性,吸饱香辣的汁液,吃完酣畅淋漓,加快血液循环,相当暖身。难度:一般烹饪时间:3.5分钟口味:辣食材300克牛蛙50克红椒2克干辣椒30克剁椒各少许花椒、姜片、蒜末、葱白4克盐3克鸡粉各适量生粉、料酒、水淀粉、花椒
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简单又好吃的红烧茄子你学会了吗
下厨攻略红烧茄子是川菜里面一道特色菜,在家一般都做不出饭店里那种味道,你知道为什么吗,那是因为方法不对,步骤少了几步,所以觉得怎么做,都没饭店里的香,下面我来教你是怎么做的吧,方法简单,又下饭,食材:长茄子2根配料:食用油,盐,葱,姜,蒜,鸡精,生抽,老抽,十三香,白糖,青红辣椒制作方法