苦荞茶的功效与作用及食用方法, 蕴含日月精华,藏着山河,敛着岁月。
发布:用户投稿
一、苦荞的药用价值以及使用方法
苦荞茶,和普通茶一样,用开水冲泡,可反复沏水,直到味淡,用勺将茶粒取来吃掉;也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中,和饭一起蒸煮,煮熟的米饭色泽黄绿,荞香混同大米的香味,极具食欲。
吃苦荞都有哪些好处
苦荞是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物,由此可见,它的食疗药用效果有多惊人。苦荞中含有槲皮素、芦盯植物固醇、亚油酸以及多种微量元素,这些物质可以起到调理三高的作用。
1、降血糖
苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用,常被看作是天然的植物胰岛素。荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物,应该更多地出现在老百姓的餐桌上。
2、降血压
苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管,改善人体微循环,同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复,起到稳定血压的作用。
3、调理脾胃
苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者,因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用。
4、调血脂
苦荞可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低;但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平,因此苦荞类黄酮具有降血脂作用。
5、利尿通便
苦荞的直观显示效果就是利尿通便,有通便排便的功效,民间又称其为净肠草。
苦荞的防癌功效
苦荞中的黄酮类物质、多酚类物质等,这些都能起到抗氧化和防癌作用。大家要知道,自由基是引起癌症、衰老、心脑血管退变性疾病的罪恶之源。但因为苦荞类黄酮物质易被氧化,所以使其具有清除自由基的功能。从而达到防衰、抗癌、抗心脑血管病的目的。
苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝,均有一定的疗效。除此之外,苦荞中的纤维素含量高达1.6%,是普通大米或面粉的8倍,纤维素不仅可以润肠通便,还可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等。同时还可调节胆固醇,预防动脉粥样硬化;增加饱腹感,预防肥胖。
苦荞麦的食用方法
1、苦荞米,可将苦荞米和大米(1:3)一起煮食。
2、苦荞茶,和普通茶一样,用开水冲泡,可反复沏水,直到味淡,用勺将茶粒取来吃掉;也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中,和饭一起蒸煮,煮熟的米饭色泽黄绿,荞香混同大米的香味,极具食欲。
3、苦荞面条,与传统面条煮食方法相同。
4、苦荞粉,可单独做面食,也可和小麦面粉混同一起用。
5、苦荞早餐片、苦荞全麦片,热水冲调免煮法,取本品一份,加入适量沸水,搅拌均匀,3分钟后即可食用;微波炉煮食法:将本品一份,放入微波炉器皿,加入适量清水或牛奶拌匀,放入微波炉高温煮1.5分钟,即可食用。
二、夏日炎炎燥热难耐
茶自古有之,都说其生于天地之间、蕴含日月精华,藏着山河,敛着岁月。执一壶茶在手,如捧千山万水,如抚日托月。
诗人白居易曾一生与茶为伴,据说他一天需饮三次茶,足见其对茶的喜爱。苦是茶之原味,亦是生活的本真,喝茶不仅能实现人与自然“润物细无声”的交流,而且还能让你静下心来品出其中意境。
好茶虽多,星空微尘小编却尤爱苦荞茶这一种,苦荞中含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸以及多种微量元素,这些物质对三高人群十分友好,不仅可以帮助其调理身体,而且苦荞中的淀粉在经过加热之后,会呈现弱碱性,能有效抑制胃酸过多,从而改善胃部疾病。
作为有名的苦荞种植基地,大凉山海拔2000米以上的高寒地区,平均气温仅有14—17度左右,日照充足,种出的苦荞金黄透亮,颗粒饱满。在经过精心挑选之后,只留下清澈透亮,品质最佳的苦荞颗粒,而用这种苦荞泡茶,入口醇厚,茶香扑鼻。
在我们日常生活中,人们会将苦荞添加到主食里,从中获取营养,更有甚者会将它作为茶水饮用,一次三餐皆无不可,星空微尘小编就极为偏爱用苦荞泡茶这种方式,每每冲泡,都必饮三杯。
那么你们是否也喜欢喝茶呢?如果你也喜欢苦荞,不妨泡一杯品一品哦。
#苦荞茶#、#夏日饮茶#、#苦荞#
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【繁花网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:faedoony@foxmail.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
大家都在看
释迦果怎么吃(释迦果怎么吃法播放)
健康科普1、是可以直接食用,把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后,再切成小块的样子,用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意:果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。 )2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样,剖开后切片直接食用。注
高血压的人不吃盐血压会下降吗
健康科普中国人开门的七大事情就是柴,米,油,盐,酱,醋,茶。食盐在大家生活中发挥着一个功不可没的作用。食物若是没有了食盐,食物将会变得寡淡,食盐也是帮助菜肴更好的入味。中国美食一定不能缺少食盐,没有了食盐的中国美食,还叫中国美食吗?现在一些吃的清淡的人却觉得食盐有害身体健康。人长期不吃盐
蚕蛹和蝉蛹的区别
健康科普蚕蛹和蝉蛹都属于高蛋白的昆虫类美食,但很多人对于蚕蛹和蝉蛹往往分辨不清楚,那么这两者有什么不同吗,下面就来详细了解一下蚕蛹和蝉蛹的区别。 一、物种不同 蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。体翅黄白色至灰白色。前翅外缘顶角后方向
鸡爪怎么做才好吃?教你一招,不加一滴水做鸡爪
健康科普大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!鸡爪,在广东人的菜谱上一般不叫鸡爪,而是叫做凤爪。凤爪最大的特点就是多皮、多筋、胶质大,一般都是用来煮汤或者卤鸡爪、酱鸡爪。在广东最出名的凤爪做法莫过于鼎鼎有名的豉汁蒸凤爪了,豉汁凤爪是广东人最常吃最喜欢吃的一种小吃了,不管是喝
90岁老人醋泡黑豆的正确做法
健康科普85岁外婆教我一招,黑豆用醋泡一泡,没想到作用这么大,建议收藏现代人注重养生,到了冬天应该养什么?可能很多人都不知道,我来告诉大家:“冬养肾”。俗话说肾藏精、对人体的生长发育、代谢生殖有重要的影响,所以一定要爱护好自己的肾,肾好身体才好。说到养肾,很多人肯定要说吃补药了,其实药补
土特产家乡味咸菜疙瘩(山东咸菜疙瘩哪个好吃)
健康科普时光匆匆,犹如滚滚长江东逝水。流年默默,好似缕缕清风飘然去。 一转眼几十个春秋,我已从少年变成了成年人,虽然吃了不少的美食美味,但是我还是比较怀念家乡的咸菜疙瘩,它是我最爱的美食,至今记忆犹新。 现在市场和网上的咸菜,不是特别甜,就是特别齁咸,让人吃了一次,不会再想下次。 小时
喜欢喝毛尖的人,为什么喝毛尖的人越来越多
健康科普到了夏天很多人都喜欢喝绿茶,现在为大家介绍大家经常喝的一种绿茶的注意事项,信阳毛尖! 1,千万不要空腹喝茶,空腹喝茶会稀释胃液降低消化功能,还有可能引发茶醉现象,如头晕心慌无力等症状。 2,酒后不要喝茶,酒后喝茶茶碱产生利尿作用,而酒精转化的乙醛还没有分解,因为茶碱而进入肾脏,
洗大肠用什么洗干净又好吃,洗大肠的正确做法
健康科普清洗大肠,有人加盐有人用碱?大厨:都不对,难怪大肠洗不净。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?会吃肉的人都知道,猪肉身上猪大肠最香了。猪大肠吃起来咯吱咯吱的,特别的下饭。虽然猪大肠吃起来特别美味,但是很多人都喜欢买现成的,大部分人都是因
在家发豆芽一次成功的秘诀,在家怎样发豆芽不容易坏
健康科普大家好,这里是花园与诗词,我是春天。现在我国大多数人,都宅在家里不出门,好几天才出去买一次菜,有时候吃着吃着菜就没有了怎么办?不怕,只要家里有黄豆.绿豆等豆豆就行,因为它们会生出来一种菜叫豆芽菜,下面春天就以黄豆芽为例,和花友们分享一下发豆芽的详细攻略。要想黄豆发出芽来,有一个非
春季水果选择的三大标准,春季时令水果怎么挑选
健康科普水果是我们日常生活中不可缺少的一类食物,其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够营养机体,促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力。不过,水果种类众多,有寒凉性、有温热性的,人体又分不同体质,这个春天,我们该如何选择适合自己的水果呢?春季水果选择三大标准《黄帝内经》
警惕你以为的上火或是癌症信号(上火时的4种症状或是癌症信号)
健康科普在日常的生活当中,很多人会出现上火的情况,举例来说,如果嘴巴上火,除了有些疼痛之外,在吃东西的时候也非常的不方便。对于普通的上火情况,通常几天会得到好转,但一些特殊情况就不是这样简单了。因为有一些身体症状同样也会伴随所谓的上火反应,但是如果没有及时治疗这些症状的话,很有可能会导致
鸡蛋清敷脸有什么作用?
健康科普听别人说用鸡蛋清敷脸对皮肤很好,那鸡蛋清敷脸对皮肤都有哪些好处呢?鸡蛋清敷脸的正确方式又是怎样的呢?让我们一起来看看吧。 鸡蛋清敷脸的正确方法 1.取一个鸡蛋,用蛋清分离器将鸡蛋黄和蛋清分开放置; 2.再往鸡蛋清中放入适量蜂蜜,用挖勺搅拌均匀; 3.等待溶液呈糊状后,