海南万宁东山羊养殖合作社
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万宁东山羊,海南省万宁市特产,全国农产品地理标志。它全身毛色乌黑发亮,所以又叫黑山羊,个别的也有褐色,蹄为褐黑色。在当地,养殖东山羊,有着不错的市场效益。
但是传统的放养方式,对生态环境破坏很大,发病率高,产仔率低,农民很难真正从中获益。所以数年前。海南人就开始尝试把东山羊从放养变为圈养,而圈养东山羊,学会三招很重要
第一招 防羊跳圈
东山羊的个头儿不到半米,可1米高的院墙,它们轻而易举地就能跳过去。而且在一个圈里,往往有十几头羊,如果有只羊突然跳进来,生性好斗的它们肯定会群起而攻之。所以圈养好东山羊,最根本的办法,就是加高羊圈的围墙。
种公羊的个子大,比一般的育成羊要高20多厘米,跳得高,院墙也得砌高点,要砌到1.5米以上。同样,育成羊羊圈的院墙也得加高。虽然育成羊长到三四十斤就卖了,身高不到四十厘米,但羊圈的院墙也得修到1.2米以上。
第二招 防羊群里欺生欺弱
圈养东山羊,不仅要加高院墙,还要防止羊跳圈打架,造成不必要的伤亡,留意每个羊圈里是否有“受气包羊”的存在。生性懦弱的羊,在圈里属于走到哪儿被打到哪儿。为确保羊圈里“受气包羊”的羊身安全,就要求工作人员能及时发现它,并作出调圈。
这些受气包羊,一般身体都比较差,给它们及时调圈之后,就得检查一下身体,有病的话要及时治。病治好了,接下来还得给这些受气包羊开小灶补充营养,让它们快快地把身体养好养壮实些。
第三招 防羊营养不良
放养的东山羊,出了圈便没了约束,自由活动,草、树叶,想吃啥就吃啥,站着,趴着,想怎么吃就怎么吃。可来到了养殖场的圈舍里,活动受限,不适应、闹情绪,可能就不好好吃料了。
圈养东山羊,要想顺利度过“吃”这一关,首先得跟它交流,让羊放松,解除它的警惕心理。等感情培养起来了,也就不怕它们不吃饭了。
除了对个别羊的喂养照料,做好圈养还需要对整体环境、饲养人员等因素加强注意:
1、环境消毒
每月定期消毒一次,不同种类的消毒液要轮换使用。在羊场、羊舍入口设消毒池并定期更换消毒液。
2、人员消毒
人员进入生产区,更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射消毒方可进场。
3、羊舍消毒
每月一次带羊对羊舍喷雾消毒。从场外进羊前一周或每批羊只出栏后,要彻底清扫羊舍,采用喷雾、熏蒸等方式进行消毒。
东山羊肉质鲜红,致密有弹性。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻。现在市面上,好的东山羊肉可以卖到120一斤。现在的万宁,已经通过东山羊开始了“合作社+贫困户”脱贫帮扶模式,改善了贫困户的生活,创造了更好的经济效益。
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