柠檬泡鸡爪的制作方法和配料，馋到流口水的下饭菜

最近在追《司藤》，甜甜好美，赶紧准备一些追剧零食边吃边看

 

用料

• 鸡脚 14个
• 柠檬 1个
• 香菜 适量
• 味事达酱油 5勺
• 陈醋 8勺
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 3个
• 白糖 2勺

 

做法步骤

1、将买回来的冰冻鸡爪洗干净，再把指甲减掉

2、将鸡爪用刀切成两段，方便入味

3、将鸡爪冷水下锅，放进姜片和葱，再倒入适量料酒，大火烧开后转小火再烧十分钟左右

4、将鸡爪倒出，用提前准备好的冰水浸泡冷却

5、将柠檬、洋葱、香菜、大蒜、小米椒切好备用

6、在盘里倒入5勺生抽，8勺陈醋，2勺白糖搅拌均匀后，倒入切好的配菜

7、倒入冷却好的鸡爪，搅拌均匀，最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

8、最后吃得让你停不下来的柠檬鸡爪就做好啦，你学会了吗

 

小贴士

冷藏时间长一些，鸡爪会更入味哦！

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