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牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)

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大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

今天用牛奶和棉花糖来做超好吃的小零食,布丁,新手也能做成功呢,像果冻一样Q弹,入口即化,深受小孩的欢迎,下面一起来看看如何制作的吧。

牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)图1

所需食材:200克纯牛奶、70克棉花糖

第一步:小奶锅里加入200克纯牛奶,70克棉花糖

牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)图2

第二步:开最小火慢慢的把棉花糖熬化,不停的搅拌,防止粘锅底

牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)图3

第三步:棉花糖完全融化之后过滤到玻璃容器中,放凉

牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)图4

第四步:盖上盖子放入冰箱冷藏成型

牛奶布丁怎么做才滑口(牛奶果冻布丁最简单的做法)图5

制作关键点:

把棉花糖熬化的过程中,一定要开最小火,并且需要不停的搅拌,防止沾锅底。另外因为棉花糖已经比较甜了,所以我们在熬制的过程中无需再加糖,必然会比较甜。

今天的棉花糖布丁就做好了,是不是超级简单,孩子们都爱吃,Q弹Q弹的,很细腻很有口感,赶紧试试吧!

本期棉花糖牛奶布丁的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年6月2日的视频制作,我们下期见。

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